Découvrir le Chef
Doublement diplômé en cuisine, Maitre d'apprentissage
Apres 5 années à mon compte, je redeviens salarié de diverses entreprises de la région ( le temps de laisser mes enfants grandir).
Je me remets en selle pendant 7 années à mon compte et deviens maitre restaurateur en 2018
Après une période particulière, du au virus de la covid et de tout le chamboulement qu'il à créé, une demande très forte de plats à emporter ou à livrer s'est faite, sans compter l'émergence de prestations à domicile.
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Le plaisir de travailler directement chez mes clients avec toujours cette envie de transmettre et de partage, m'ont donné l 'envie de créer mon nouvel établissement.
(La casa du Dondon )
Tel: 06.72.82.43.86 | Email: lacasadudondon@gmail.com
Un maximum de terroir
sur la Table
Sachant la chance incomparable
que nous avons grâce à nos producteur locaux voila notre Life moti'v :
(un max de terroir sur la table et dans l'assiette)
La casa du Dondon c'est avant tout l'amour de la bonne assiette
les produits d'ici, de qualités, en circuit court.
Vous pourrez découvrir ce terroir avec nous, lors de vos achats chez nos fournisseurs, en direct ou sur le marché de producteurs locaux si vous le souhaitez
Tout était super le chef est
vraiment sympathique et il prend le temps
Un vrai moment plein d'humanité ça fait du bien.
Marie, Lyon 69006
Quelques Avis :
Nous sommes passés par ce restaurant pour notre mariage et nous avons été bluffé par la qualité le goût de ces plats la déco des assiettes le professionnalisme du chef qui nous a proposé aussi bien 2 buffets et un repas de mariage excellent tout était Parfait. Nous avons découvert un chef passionné par son métier. Nous recommandons fortement ce restaurant
Christian .T
Nous avons célébré notre mariage le 20 mars 2021 à la bâtisse aux lanternes qui nous a conseillé ce restaurant. Nous voulons remercie Sebastien, le chef, pour la réactivité et l efficacité de lui et son équipe. De plus, les produits sont régionaux et de qualités. Le service est au top et tout le monde s est régalé. Merci beaucoup vous êtes au top.
Morgane et Nicola
Olivier et Nicolas
Nous avons choisi le chef Mandon S comme traiteur pour notre repas de mariage. Et nous avons bien fait ! Le repas était délicieux, copieux, tous nos invités l'ont beaucoup apprécié. De plus l'équipe est fantastique, du chef aux serveuses, extrêmement sympathique et a su s'adapter à nous tout au long de la soirée pour que ce moment soit inoubliable. Ils se sont également occupés du vin d'honneur - parfait - et même des viennoiseries le lendemain matin. On a eu le sentiment, de la prise de contact jusqu'à la conclusion du repas de mariage, qu'ils faisaient tout pour que l'on soit satisfaits. Des personnes adorables, très professionnelles tout en restant simples. Bref un sans faute ! Merci pour ce moment si important pour nous!
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Nous avons pris le restaurant Euphrasie pour organiser le vin d'honneur et le repas de notre mariage. Les mots me manquent pour exprimer comme nous sommes heureux d'avoir fait ce choix !. De la préparation il y a plusieurs mois au jour J, il n'y a eu aucune fausse note. Tout a été préparé avec goût et avec des produits locaux et de qualité. Un grand bravo au chef cuisinier et à toute son équipe de serveuses avec une mention particulière pour Marianne qui a été d'une gentillesse et d'une efficacité redoutable. Merci d'avoir fait de ce jour un des plus mémorables qui soit !
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Ventex 42
Nous avons fêté le baptême de notre fils début mai. Tout a été parfait que se soit le repas que nous avons choisi et qui était excellent, le service au top avec une serveuse aux petits soins pour nous
Fabien S
Il a organisé notre mariage ce Week end , tout a été parfait de l'apéritif (16h30) à la fin de la prestation (dimanche 4h30). Nos 90 invités n'en reviennent pas de cette équipe chaleureuse, professionnelle et motivée. Toute l'équipe a contribué à notre bonheur, encore un énorme merci pour votre professionnalisme, savoir faire et votre gentillesse.
Christelle et Thierry
Nous avons fait appel à eux pour notre mariage...vin d'honneur en extérieur, repas servi à l'assiette. Sébastien et Claudine ont su nous proposer une prestation qui correspondait à notre attente et notre budget.
Equipe efficace, gracieuse, consciencieuse, dynamique, qui a su assurer malgré la canicule....Jolie présentation, plats excellents. rien à dire, nous vous conseillons cette équipe de pro, qui a fait que ce jour soit une superbe réussite.
Encore merci pour tout.
Chrystel et Stéphane
Delphine M
Une préparation de mariage réussi ! Location, décoration, repas... Tout était au top. Il a su respecter nos envies et s'adapter à notre budget. Une belle équipe agréable, consciencieuse ! Nous le recommanderons sans problème autour de nous. Merci à toute l'équipe du restaurant l'Euphrasie.